By Eric Fréchon,Valéry Guedes

Dans los angeles nouvelle assortment "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous suggest 30 recettes de clafoutis, raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.

• Mettant son savoir-faire à los angeles portée de tous, Eric Frechon vous livre ici les secrets and techniques du clafoutis, à travers 30 recettes salés et sucrés, à servir en entrée, petit plat ou dessert : clafoutis de tomates cerise, mozzarella et pignons de pin, clafoutis aux cèpes persillés, clafoutis de Saint-Jacques et poireaux, clafoutis aux olives noires et chorizo, clafoutis de cerises aux pistaches, clafoutis de pêches et de framboises, clafoutis de pommes, caramel au beurre salé ...

• Pour chaque recette, 1 photograph du plat réalisé et 1 photograph des ingrédients.

• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter l. a. vie en food.

Les clafoutis d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à l. a. vie quotidienne, faciles et simples à réaliser. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !

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by Charles
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