By Yves Lamontagne

Plus qu’un livre de recettes, Brunch entre amis est le résultat d’une véritable histoire de partage. En effet, le docteur Yves Lamontagne a rassemblé à sa desk une brochette d’amis (artistes, docteurs et cooks cuisiniers) unis par une même volonté : donner un coup de pouce à l’organisme Les Impatients.

Dans ce livre comportant fifty eight recettes, l’œuf est à l’avant-scène et se révèle sous toutes ses coutures. De ses qualités nutritionnelles jusqu’aux diverses façons de le cuisiner, il vole l. a. vedette, qu’il soit sur le plat, brouillé, poché ou concocté en délicieuse omelette. Compagnon idéal des dimanches matin, Brunch entre amis permettra à l. a. fois de se régaler et de soutenir une bonne cause.

Pourquoi l’oeuf ? Parce qu’il est nourrissant, riche en nutriments, peu coûteux et à los angeles portée de tous. Parce qu’il s’apprête simplement, et de mille et une façons. Mais aussi parce qu’il est synonyme de vie, de graduation, d’espoir.

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by Jason
4.5

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